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贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜,即较长时间内,Z大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农产品,在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。 温度与农产品保鲜贮藏的关系: 农产品采摘后
发布时间:2019-01-14 点击次数:49
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冷库种类及乡村产地的选择建造 我国的冷库种类较多,分类缺乏统一标准。按产地常用的类型简单介绍如下: (1)按库容大小分类有大型、中型和小型之分。一般资料上讲的商业大、中型库,库容都偏大。根据目前我国产地冷库都比较小的特点以及群众的习惯
发布时间:2019-01-22 点击次数:83