冷冻保存是现代水果和蔬菜长期保存的主要方法,花卉、茶叶、水果和蔬菜等农产品的冷冻保存是其主要保存方法。水果蔬菜保鲜冷库不仅能抑制水果蔬菜的呼吸作用,延缓呼吸高峰,而且能有效抑制微生物和酶的作用导致的鲜度下降,而且不仅能减少各种营养成分的损失,而且能改善某些水果蔬菜的品质。
目前水果、蔬菜保鲜冷库大多采用活动冷库。组合式冷库具有灵活性强、安装方便、操作简单、易管理等特点,组合式冷库主要由库体隔热板、冷藏室门、制冷压缩机、冷风机、电气控制系统五大部分组成。
库板一般采用100mm轻质高压发泡型聚氨脂双面彩钢夹,密度高,导热系数小,阻燃系数高,库板具有自动贴膜、自动灌注、自动压筋、自动成型等特点,可保证冷库保鲜保温效果,降低用户使用成本。
库门主要起到保温、美观的作用,取东西时尽量不让冷空气外泄而更好的保温温度节省电力。
制冷压缩机的作用是在冷库中使其快速冷却,我公司所装备的压缩机具有性能好、操作方便、故障率低等优点。
冷风机基本采用吊顶式冷风机,既能减少储藏室的占用面积,又能解决系统中回油问题,使用寿命长。有保温,通风,排浊气的作用。
电控系统具有电动控温功能,具有电动化霜终温控制功能,一种电控系统可实现多库电动控温。